En sağlıklı unla kek nasıl yapılır?

Kek yaparken sağlıklı malzemeler kullanmak, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı elde etmenin anahtarıdır. Bu yazıda, sağlığınıza katkı sağlayacak un çeşitleri ile hazırlayabileceğiniz pratik kek tariflerini keşfedeceksiniz. Karabuğday ve yulaf ununun besin değerleri yüksek olup, glüten hassasiyeti olanlar için de uygun bir seçenek sunar. Hem hafif hem de doyurucu bir tatlı arayışındaysanız, bu tarifler tam size göre!

En sağlıklı unla kek yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:

Malzemeler:

Yapılışı:

Alternatif olarak, yulaf unlu kek tarifi de sağlıklı bir seçenek olabilir . Bu tarif için gerekli malzemeler ve yapılış adımları şu şekildedir:

Malzemeler:

Yapılışı:

• 2 adet yumurta
• 100 g karabuğday unu
• 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
• 5 yemek kaşığı blender’da çekilmiş badem
• 2 yemek kaşığı hurma özü
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 50 ml süt
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
• Yarım çay kaşığı karbonat

• 8 yemek kaşığı yulaf unu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 5 yemek kaşığı süt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı pekmez
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao

1. Sıvı malzemelerin tümünü birbiriyle karıştırın .
2. Un ve diğer malzemeleri ekleyerek karışımı kek hamuru haline getirin .
3. Elde edilen karışımı kağıt muffin kalıplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurun .
4. Fırına koymadan üzerine badem taneleri serpiştirin .
5. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında 25 dakika pişirin .

1. Yumurta ve pekmezi derin bir kapta çırpın .
2. Ardından yoğurt, süt ve zeytinyağını ekleyin, pürüzsüz olana dek karıştırın .
3. Yulaf unu, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin .
4. Karışımı spatula ile homojen kıvama gelene kadar karıştırın .
5. Çok katı olursa 1-2 kaşık süt ilave edebilirsiniz .
6. Karışımı küçük bir kek kalıbına ya da borcama dökün .
7. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 20–25 dakika pişirin .