En kolay ıslak kek nasıl yapılır?

Islak kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla damakları şenlendirir. Yapımı oldukça kolay olan bu kek, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir lezzet alternatifi sunar. Hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayışındaysanız, ıslak kek tam size göre. Göz alıcı görünümü ve zengin tadıyla, herkesin beğenisini kazanacak bir tarif için doğru yerdesiniz.

En kolay ıslak kek tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:

Malzemeler:

Yapılışı:

• 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Tepeleme 3 kaşık kakao
• 2 adet kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 ya da 2 buçuk su bardağı un (akışkan fakat çok sıvı olmasın, çok da katı olmasın)
• Sosu için: 1 buçuk su bardağı süt, 2 buçuk çorba kaşığı kakao, 1 çay bardağının 2/3’ü kadar toz şeker
• Tepsiyi yağlamak için 1 yemek kaşığı tereyağı
• Servis için: Hindistan cevizi veya fıstık

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın, tereyağı ve sütü de ekleyip karıştırın .
2. En son kuru malzemeleri ilave edip yavaşça karıştırın .
3. Tereyağı ile yağlanmış 35-40 cm lik bir tepsiye karışımı boşaltıp 160-170 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirin .
4. Kek fırında pişerken sosunu hazırlayın, tüm malzemeleri bir kapta şeker eriyene kadar iyice çırpın .
5. Kek piştikten sonra bir kürdanla delikler oluşturun ve sosunu dökün .
6. Servis yaparken Hindistan cevizi veya fıstıkla süsleyebilirsiniz .